NOTRE CARTE DU MIDI

SERVICE DU LUNDI AU VENDREDI DE 12H A 14H30 LE WEEKEND DE 12H A 15H Toute notre carte est faite maison avec des produits frais et de saison. Prix nets en euros, service compris, carafe d’eau gratuite à la demande.

Formules

  • ENTREE + PLAT / PLAT + DESSERT

    21 €
  • ENTREE + PLAT + DESSERT

    26 €

Les entrées

  • Terrine maison

    pickles et salade d'herbes
    10 €
  • Céleri rémoulade

    à l'ail noir, huile d'ail frais et citron noir
    8 €
  • Gravlax de lieu jaune

    au beurre blanc fumé et huile d'aneth
    10 €
  • Entrée du moment

    9 €

Les plats

  • Aile de raie

    grenailles, crème de cresson et grenobloise au gingembre
    19 €
  • Jarret de porc

    purée de pomme de terre, coing rôti et sauce gravy
    18 €
  • Gnocchi

    crème de gorgonzola, topinambours fumés, champignons et pan grattato
    16 €
  • Pièce du boucher

    frites à la graisse de boeuf et sauce maître d'hôtel (formule suppl. 4€)
    24 €
  • Chou farci végétarien

    au petit épeautre, bouillon miso et huile de livèche
    16 €
  • Plat du moment

    17 €

Les desserts

  • Ganache chocolat

    sorbet chocolat blanc, caramel et noisettes torréfiées
    10 €
  • Choux aux agrumes

    crème pâtissière au spéculos et chantilly
    9 €
  • Fromage en deux façons

    salade et condiments
    8 €
  • Dessert du moment

    (Pas de description spécifiée)
    8 €