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CARTE SAMEDI & DIMANCHE

ENTRÉES

  • Poireaux vinaigrette au kalamansi

    Oeuf de truite, câpres frites, nori
    8,00 €

  • Œufs mayonnaise à l’ail noir

    Croûtons, oignons frits, pickles
    6,50 €

  • Tartare de maigre

    Lait de coco citronné, patate douce, cacahuètes, piment d’Espelette, coriandre
    8,00 €

  • Rillettes de cochon

    Beurre d’herbe, pickles, salade
    8,00 €

PLATS

  • Gnocchis au zaatar

    Asperges, champignons, courgettes, parmesan
    17,00 €

  • Carottes rôties

    Yaourt sésame, feta, noisettes, croûtons, graines de courge, pickles
    15,00 €

  • Poulpe rôti

    Mousseline de patate douce au paprika fumé, chimichurri
    20,00 €

  • Foccacia

    Crème d'avocat douce, feta, grenades, saumon fumé, salade
    18,00 €

  • Salade César

    Poulet panko ou polenta frite
    17,00 €

  • Suprême de poulet basse température

    Frites, salade
    18,00 €

  • Smash burger (+1€ pastramis)

    Mayonnaise épicée, crème cheddar, frites
    17,00 €

  • Le croque pastrami

    Sauce moutarde-miel, salade
    15,00 €

  • Pièce du boucher

    Frites, sauces aux herbes
    24,00 €

DESSERTS

  • Mousse au chocolat

    Caramel beurre salé, cacahuètes, crumble chocolat fleur de sel
    6,50 €

  • Baba au rhum citron vanille

    Fraises, pistaches
    7,00 €

  • Panna cotta lait de coco

    Citron vert, ananas rôti, noisettes
    6,50 €

  • Fromages du moment, chutney

    6,50 €

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